Prezzi del settore agricolo
Prezzi all'origine - quotazioni dei prodotti agroalimentari
Notizie su prezzi agricoltura - rilevazione a cura di Ismea: si tratta delle medie settimanali nazionali nella settimana indicata.
Cliccando su "filiera" puoi scegliere se vedere i prezzi del vino o i prezzi della frutta, in funzione delle varietà disponibili sui mercati.
Trovi anche le quotazioni di avicunicoli, uova, carni bovine o salumi, fino ai prezzi dei cereali e ortofrutta o dell'olio d'oliva.
Quotazioni dal 6 al 12 maggio 2024
Agrumi
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Arance | 0,37 €/kg | +0,30% | -31,00% |
| Limoni | 0,41 €/kg | +26,90% | -13,20% |
Avicunicoli e uova
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Conigli | 2,05 €/kg | - | -14,90% |
| Faraone | 3,21 €/kg | +0,40% | -11,60% |
| Galline | 0,31 €/kg | +1,90% | -26,00% |
| Polli | 1,17 €/kg | +3,00% | -21,70% |
| Tacchini | 1,61 €/kg | +0,90% | -12,30% |
Carne bovina
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Manze | 3,29 €/Kg/peso vivo | - | +4,40% |
| Tori da macello | 1,60 €/Kg/peso vivo | - | - |
| Vacche | 1,57 €/Kg/peso vivo | - | -3,10% |
| Vitelli | 3,82 €/Kg/peso vivo | -0,10% | -2,50% |
| Vitelloni | 3,12 €/Kg/peso vivo | - | +1,70% |
Carne suina e salumi
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Scrofe | 0,78 €/kg | -3,30% | -9,50% |
| Suini da macello | 1,66 €/kg | -2,20% | -12,00% |
| Suini d'allevamento | 3,83 €/kg | -0,40% | +3,40% |
Cereali
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Avena | 231,67 €/t | -5,40% | -8,30% |
| Frumento duro | 303,38 €/t | +0,50% | -5,30% |
| Frumento tenero | 209,24 €/t | +1,80% | -18,40% |
| Mais | 210,80 €/t | +3,50% | -20,20% |
| Orzo | 181,00 €/t | +2,10% | -24,90% |
| Riso | 474,70 €/t | +1,20% | -32,70% |
| Sorgo | 189,67 €/t | +2,90% | -29,80% |
Fiori e piante
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Anemoni | 0,17 €/stelo | - | -45,90% |
| Calle | 0,68 €/stelo | +2,50% | +10,80% |
| Crisantemi | 0,30 €/stelo | +3,40% | -1,90% |
| Fresie | 0,27 €/stelo | +2,50% | -6,10% |
| Garofani | 0,18 €/stelo | +2,30% | -3,30% |
| Gerbere | 0,31 €/stelo | +18,20% | +7,70% |
| Girasoli | 0,50 €/stelo | +6,00% | -10,20% |
| Gladioli | 0,36 €/stelo | +20,00% | - |
| Lilium | 0,89 €/stelo | +1,90% | -5,60% |
| Ranuncoli | 0,38 €/stelo | - | -0,90% |
| Rose | 0,78 €/stelo | +28,00% | +13,30% |
| Ruscus | 10,63 €/kg | - | +8,90% |
| Violaciocca | 0,41 €/stelo | - | -2,70% |
Frutta
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Albicocche | 1,58 €/kg | -14,90% | +1,60% |
| Ciliegie | 4,08 €/kg | -25,80% | -9,30% |
| Kiwi | 1,95 €/kg | +0,40% | +29,70% |
| Mele | 0,85 €/kg | - | +2,10% |
| Nettarine | 1,80 €/kg | - | -12,20% |
| Pesche | 1,60 €/kg | - | +3,20% |
Frutta in guscio
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Nocciole | 2,83 €/kg | - | +10,90% |
Latte e derivati bovini
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Burro | 4,40 €/kg | - | +40,20% |
| Crema di latte | 2,68 €/kg | - | +31,40% |
| Crescenza | 6,44 €/kg | - | -2,60% |
| Fontina | 8,64 €/kg | - | - |
| Gorgonzola | 7,70 €/kg | - | -3,80% |
| Grana padano | 10,09 €/kg | +0,10% | +7,60% |
| Italico | 5,95 €/kg | - | -4,80% |
| Montasio | 9,92 €/kg | - | -0,30% |
| Mozzarella | 7,28 €/kg | - | -6,10% |
| Parmigiano reggiano | 11,54 €/kg | +0,20% | +3,00% |
| Taleggio | 6,48 €/kg | - | -4,40% |
| Toma piemontese | 5,85 €/kg | - | -3,30% |
Latte e derivati ovicaprini
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Ricotta | 4,87 €/kg | - | -3,20% |
Ortaggi
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Asparagi | 3,08 €/kg | -0,80% | +25,00% |
| Carciofi | 0,31 €/Capolino | +7,10% | +33,00% |
| Carote | 0,98 €/kg | +16,10% | -8,20% |
| Cetrioli serra | 0,53 €/kg | - | +31,30% |
| Cipolle | 0,78 €/kg | +64,90% | +30,60% |
| Fagiolini | 3,38 €/kg | -1,90% | +31,80% |
| Finocchi | 0,45 €/kg | +15,10% | -34,30% |
| Indivia | 0,55 €/kg | - | +22,20% |
| Lattuga | 0,68 €/kg | +1,70% | -27,50% |
| Melanzane | 0,73 €/kg | +45,00% | - |
| Melanzane serra | 0,93 €/kg | -2,60% | +85,00% |
| Meloni | 1,50 €/kg | - | +36,40% |
| Patate comuni | 0,72 €/kg | - | +36,30% |
| Peperoni serra | 1,40 €/kg | -24,30% | -28,20% |
| Pomodori | 1,45 €/kg | -1,70% | -5,70% |
| Pomodori serra | 0,81 €/kg | +6,00% | -45,40% |
| Radicchio | 2,35 €/kg | +7,10% | +265,30% |
| Spinaci | 0,83 €/kg | - | +33,80% |
| Zucchine | 0,88 €/kg | -1,40% | +28,50% |
| Zucchine serra | 0,82 €/kg | -14,00% | +11,40% |
Vino
| Prodotto | Prezzo | Var. sett. precedente |
Var. anno precedente |
|---|---|---|---|
| Vini bianchi comuni | 5,97 €/ettogrado | - | +57,20% |
Fonte: Ismea Mercati